自制香草精
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人做过这道菜
Cecelia的饭碗
用料
自制香草精的做法
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原料图～密封玻璃瓶需要提前一天晚上用开水烫过，晾干水分。（香草荚我用的是🍑宝上三只🍊家的，不是广告，他家是🍑宝老店了，性价比还有质量都有保证）
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百加得朗姆酒近照（好好康哈哈哈哈
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把香草荚从中间划开（目的是让香草籽能够接触到酒，更方便香气融进酒里），放入瓶中，倒入朗姆酒，封口。放在避光环境1个月以上就可以了。
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这是半年以后的样子（我已经用了几次了，又续上了一点朗姆酒），不用打开盖子都能闻见香草的甜香，真的很治愈！
小贴士
1.刚开始的一两个周可以隔几天摇晃一下瓶子，把香草籽晃出来跟酒接触😂
2.有人会关心存放时间的问题，这么说吧，这个跟家里面老人泡药酒都是一个道理，高度酒本身就有杀菌作用，而且香草荚水分含量非常少，所以存放一年以上应该是没问题的。
2.有人会关心存放时间的问题，这么说吧，这个跟家里面老人泡药酒都是一个道理，高度酒本身就有杀菌作用，而且香草荚水分含量非常少，所以存放一年以上应该是没问题的。
