超简单的焦糖爆米花🍿️
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人做过这道菜
七沐私房菜
因为家里小朋友喜欢吃，外面的各种添加剂实在是不敢给他吃太多，所以自己动手做起来了
用料
| 玉米粒 100 | 克 |
| 白砂糖 80 | 克 |
| 黄油 30 | 克 |
| 水 40 | 克 |
| 食用油 | 适量 |
超简单的焦糖爆米花🍿️的做法
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准备玉米粒，自己吃就没有买网上专用的爆米花玉米，就用的自家玉米，怎么简单怎么来嘛
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锅中倒入食用油，食用油刚好没过玉米粒就行，全程开大火，有一颗玉米爆裂开来就盖上锅盖，等锅里爆的声音没有了再揭开锅盖，然后关火再炒十几秒起锅装入容器晾凉备用
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熬糖：按照比例糖和水2:1，先不开火让糖和水先充分融合，然后开大火熬糖，等糖有点儿微黄加入黄油，等黄油融化后有点儿焦黄关火加入爆米花和搅拌均匀，让每颗爆米花都能沾上糖，装入容器趁热将爆米花分成一颗一颗的
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完成，等晾凉就可以密封起来，想吃就拿出来吃
