黄油室温软化。
1.打蛋器打到发白膨松后分次加入砂糖和糖粉继续打到混合均匀就行。2.再分3-4次加入牛奶继续打。3.最后加入蔓越莓碎混合均匀。
筛入低筋面粉翻拌圴匀。
装入裱花袋挤出来成形。一开始会有点难挤,慢慢上手了就容易了。挤的时候边挤边稍往上提一下裱花袋,不然堵着挤不出。
烤箱上下火150度25-30分钟。太大火会表面焦了,里面不熟。而且各家烤箱不一样,注意中途观察,适时调节。
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