蒜香面包
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人做过这道菜
Wendy小姐姐是厨师
用料
蒜香面包的做法
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把面粉，糖，盐，油放在容器里
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把酵母融化在水里
再加入面粉里面，搅成面团
盖盖子发酵
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大蒜切末
葱切葱花
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有盐黄油化开，加入大蒜，炒香
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再加入葱花，稍微炒1分钟即可，冷却备用
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发酵到2倍大
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排气
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排气好的面团，拿出来放在桌上
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分成8份
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稍微整形一下
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再把面团擀开
涂上蒜蓉黄油
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再卷起
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再切开
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绞起来，放在烤盘里面，第二次发酵
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发酵到胖胖的，涂上蛋液就可以烤了
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烤箱提前预热200度
180度烤20分钟即可
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烤的时候，满屋飘香😄
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还可以把面团擀开
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涂上蒜蓉黄油，再铺一片面，再涂蒜蓉黄油
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可以叠3-4片，中间按个圆型
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先切8等分，再在每等分中间切1刀
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再把切好的两片面片，往外转
全部转好后，第二次发酵
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发到胖胖后，涂蛋液
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180度，20分钟即可
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外脆内软 香气四溢
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很好吃😊
