莆田葱饼

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用料  

黄豆 50g
大米 150g
半汤勺
鸡精 适量
小葱 一把
地瓜切丝或胡萝卜 适量
生姜 一块
葱饼勺 两根交替用

莆田葱饼的做法  

  1. 大米 黄豆清洗干净浸泡一晚,倒掉水

    莆田葱饼的做法 步骤1
  2. 倒入破壁机加入300ml的水,宁稠勿稀

    莆田葱饼的做法 步骤2
  3. 糊糊倒出

    莆田葱饼的做法 步骤3
  4. 加入盐 鸡精 葱花 地瓜丝搅拌均匀

    莆田葱饼的做法 步骤4
  5. 起锅倒油,买两根20元的图中勺子,一同放入油中加热,油温升高后就可以开始炸了,据说这种勺子不容易粘糊

    莆田葱饼的做法 步骤5
  6. 糊糊宁稠勿稀的好处就是可以膨胀的够好看

    莆田葱饼的做法 步骤6
  7. 等不及放凉就开吃了,朋友们都说一次可以吃六七个那种,有嚼劲,不会像外面早餐店卖的咬一口软软的全是油

    莆田葱饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-27 15:20:41
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