苹果松饼

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给宝贝的下午茶点,宝贝的给面子让我越来越喜欢钻研辅食。

用料  

鸡蛋 1个(约55克)
苹果 半个(约65克)
面粉 20克
硅胶铲 1把
平底不粘锅 1只

苹果松饼的做法  

  1. 材料合集。面粉是普通面粉哦。

    苹果松饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋和苹果丢进料理机打成这个状态,就是苹果打碎了,鸡蛋有点打发了😄😄😄

    苹果松饼的做法 步骤2
  3. 面粉过筛加入苹果鸡蛋糊中。一定要过筛,不然会有面疙瘩,散不开。

    苹果松饼的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,等带下锅。

    苹果松饼的做法 步骤4
  5. 一般平底锅擦干开小火就下面糊,像图四那样,舀一勺就可以了。然后像图中这样冒泡泡就可以翻面了。

    苹果松饼的做法 步骤5
  6. 翻面了。是不是刚刚好?然后等待三十秒左右就出锅啦……继续把剩下的面糊煎熟(其实我不知道要叫煎还是烤😂😂😂)

    苹果松饼的做法 步骤6

小贴士

1 新手宝宝第一次不成功的话,没关系的,试多两个就知道自己的锅还没有煤气灶是什么脾气啦……
2 我的方子那里特别提到硅胶铲……我们平时的铁铲子不行🙅不行……我试过……全部倒了……因为铲不起来~
3 苹果可以改香蕉,面粉减少一半的量,因为香蕉水份没那么多……
4 有硅胶铲➕平底不粘锅,一定能成功!
 
该菜谱发布于 2020-04-27 15:41:14
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