蒜蓉小龙虾

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金汤蒜蓉小龙虾

用料  

牛奶 200克
小龙虾 1斤
大蒜 10瓣
生抽 2勺
200克
5克
火锅底料 50克
4根

蒜蓉小龙虾的做法  

  1. 将虾洗净,去虾线和虾腮。(处理方法单独发)

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤1
  2. 油温烧至七成热,倒虾进去

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤2
  3. 将虾翻炒变红,捞出冷却。

  4. 锅中留少许底油,将切好的蒜末倒入煸香。

  5. 将备好的牛奶(我用的奶粉冲的,也可以用纯牛奶)倒入煸好的蒜末中开始制作金汤。

  6. 倒入少许生抽,些许白糖和一点点盐,煮香后开始倒虾进去。

  7. 舀一点火锅底料进去调些许麻辣味(不喜欢的可以不加)。

  8. 关上盖子中火焖6分钟,最后大火收汁,撒上葱花,再烧一点热油浇上去。

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-27 15:56:05
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蒜蓉小龙虾的答疑

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