将虾洗净,去虾线和虾腮。(处理方法单独发)
油温烧至七成热,倒虾进去
将虾翻炒变红,捞出冷却。
锅中留少许底油,将切好的蒜末倒入煸香。
将备好的牛奶(我用的奶粉冲的,也可以用纯牛奶)倒入煸好的蒜末中开始制作金汤。
倒入少许生抽,些许白糖和一点点盐,煮香后开始倒虾进去。
舀一点火锅底料进去调些许麻辣味(不喜欢的可以不加)。
关上盖子中火焖6分钟,最后大火收汁,撒上葱花,再烧一点热油浇上去。
上传你做的蒜蓉小龙虾