将菜花切小朵,放网锅加水,加一小勺盐清洗干净。五分钟/50度/速度五。
清空主锅,放三到四瓣大蒜,设置三秒速度五。
将打碎的大蒜用刮刀刮至锅底。
锅里放20克油,根据自己口味放几根干辣椒或者葱碎,3分钟120度反转小勺爆香。
继续将时间拧5分钟,120度反转速度1。我会从小孔里放入菜花和各种配菜,锅里加盐和蚝油。
时间根据自己口味,我全程不加量杯盖,炒菜花五分钟。
一半早餐吃,一半给老公装盘带饭!
上传你做的小美 蚝油菜花