三丝拌面
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人做过这道菜
小路沙沙
用料
| 普通挂面，或曾拌面 | 按人数 |
| 鸡蛋 | 1只/2人份 |
| 黄瓜 | 1根/2人份 |
| 鸡胸肉 | 1块/2人份 |
| 佐料1：葱末，辣椒面，花椒面，蒜末，熟白芝麻 | 比例 1：1：0.5：0.5：1 怕有口气可去掉蒜末 |
| 佐料2：生抽，香醋，砂糖，盐 | 3：2：1：盐按口味或可不用 |
| 炒香的花生 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
三丝拌面的做法
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曾拌面（香葱椒麻味）一包，某宝有卖
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里面有两个料包：油包和酱料包
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准备菜码（三种丝）：
1.鸡胸肉水煮，捞出放凉，撕成细丝
2.黄瓜切丝，或擦丝，细的好
3.打散一个鸡蛋，加入少许盐，少许油，小火在平底不粘锅内摊蛋皮，将蛋皮切丝 -
准备一个大碗，放进佐料1，（图片里放得少，因为曾拌面配有料包，用普通挂面的按配料表的量）
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准备佐料1的同时煮面条，大火烧开水，下面，烧开后转中小火，煮到自己喜欢的软硬度，捞出
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适量油下锅烧热，“滋拉~~”趁热浇在佐料1上面，激发香味。
然后依次放入：煮好的面条、佐料2（或曾拌面自带酱汁包）、鸡丝、黄瓜丝、蛋皮丝、拌匀，撒上花生，完工！
想撒香菜的自由发挥！
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趁热开吃，简直停不下来🍝
