爆炒娃娃菜

Name: 爆炒娃娃菜
Ingredients: 1颗娃娃菜; 3个小米辣; 3瓣大蒜; 10克陈醋; 5克糖; 3克盐; 5克生抽

8.3 综合评分

10 人做过这道菜

蟹哥小厨F

地道的下饭菜

用料

娃娃菜	1颗
小米辣	3个
大蒜	3瓣
陈醋	10克
糖	5克
盐	3克
生抽	5克

爆炒娃娃菜的做法

娃娃菜洗净切段
大蒜和小米辣切碎
起锅热油，加入蒜末和辣椒爆香
先下入白菜杆翻炒片刻
随后放入白菜叶，一同翻炒
加入适量的糖，醋，生抽，盐，炒至白菜变软即可，全程大火爆炒
口味咸鲜，略带酸甜

小贴士

要大火炒，避免娃娃菜出水，炒制断生即可

参照这个菜谱，大家做出 10 作品
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该菜谱发布于 2020-04-27 16:54:04

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