🍚快手下饭菜,好吃✅

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天气渐渐炎热,还在为没有胃口发愁吗?
今天带来这道简单、美味的下饭菜给大家开开胃吧😊

用料  

蒜苔 一把(具体看个人)
豆腐干 4-5片
肉沫 适量
葱沫
姜沫
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 1勺
白糖 小半勺
小红椒 1-2个

🍚快手下饭菜,好吃✅的做法  

  1. 1. 肉沫中加少许生姜沫,一勺料酒,一点点生抽搅拌均匀腌制10分钟左右。

    🍚快手下饭菜,好吃✅的做法 步骤1
  2. 2. 蒜苔切小丁

    🍚快手下饭菜,好吃✅的做法 步骤2
  3. 3. 豆腐干切小丁

    🍚快手下饭菜,好吃✅的做法 步骤3
  4. 4. 起锅,锅中油不要太热。加入葱沫,腌制好的肉沫翻炒至变色,加入生抽,老抽翻炒均匀。

    🍚快手下饭菜,好吃✅的做法 步骤4
  5. 5. 再加入豆干翻炒均匀。

    🍚快手下饭菜,好吃✅的做法 步骤5
  6. 6. 最后加入蒜苔,这个时候加耗油和白糖,小米椒。口味淡的可不加盐,觉得淡可加少许。翻炒1分钟左右即可。这样炒出的蒜苔不会太老,吃起来脆脆的。

    🍚快手下饭菜,好吃✅的做法 步骤6
  7. 出锅~

    🍚快手下饭菜,好吃✅的做法 步骤7

小贴士

这道菜基本没什么难度,大家都可以试试哦~
 

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该菜谱发布于 2020-04-27 17:06:00
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