超萌超可爱的兔子包

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让小孩爱上吃早餐的超萌超可爱的兔子包,自己动手零添加

用料  

中筋面粉 300克
纯牛奶 160克
酵母 3克
细砂糖 30克
玉米油 6克
紫薯粉 适量
可可粉 适量
红豆沙 240克

超萌超可爱的兔子包的做法  

  1. 先把纯牛奶倒到面包机内桶

    超萌超可爱的兔子包的做法 步骤1
  2. 跟着放酵母和糖,摇均匀,再放面粉,最后放油

    超萌超可爱的兔子包的做法 步骤2
  3. 启动面包机和面功能,揉面15分钟,揉成光滑的面团

    超萌超可爱的兔子包的做法 步骤3
  4. 将面团分成大小均匀30克一个的小剂子

    超萌超可爱的兔子包的做法 步骤4
  5. 留60克面团加紫薯粉做兔子包的头花,60克白面团做兔子的耳朵,20克加可可粉做眼睛

    超萌超可爱的兔子包的做法 步骤5
  6. 准备好20克一个的红豆沙馅,豆沙自己炒的,看上去没买回来的豆沙好看,但少油少糖,比较健康

    超萌超可爱的兔子包的做法 步骤6
  7. 包上豆沙馅

    超萌超可爱的兔子包的做法 步骤7
  8. 全部包好放冰箱冷藏,不让它那么快发酵

    超萌超可爱的兔子包的做法 步骤8
  9. 把兔子的耳朵做好

    超萌超可爱的兔子包的做法 步骤9
  10. 头花也做好

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  11. 做模具印出眼睛

    超萌超可爱的兔子包的做法 步骤11
  12. 包子表面刷点牛奶,粘上头花,耳朵,眼睛

    超萌超可爱的兔子包的做法 步骤12
  13. 再用小面团粘上鼻子

    超萌超可爱的兔子包的做法 步骤13
  14. 锅加温水发酵大概半个小时(具体时间要看包子的状态)发酵好全程蒸18分钟,关火闷5分钟再开锅盖。

    超萌超可爱的兔子包的做法 步骤14
  15. 出炉啦,可爱吧!

    超萌超可爱的兔子包的做法 步骤15
  16. 打包好放冰箱冷冻

    超萌超可爱的兔子包的做法 步骤16

小贴士

顺序:先放牛奶,跟着放酵母,再放细沙糖,摇均匀后放面粉,最后放玉米油,还有就是一定要将面团揉到光滑,但也不能超过15分钟哦
 

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该菜谱发布于 2020-04-27 17:22:53
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