叉烧肉
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人做过这道菜
贝妈厨房_
喜欢吃叉烧包，又不放心吃外面的肉包，只有自己做健康
用料
叉烧肉的做法
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先把肉切成小块状(大小按自己喜欢)
置入网框5分钟50度速度5洗肉(水位到食材的3/4处最佳，留点空隙冲出泡泡)，沥干备用
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1.清干主锅加入10克姜，肉丁500克，糖40克，料酒30克，生抽15克，老抽5克，叉烧酱40克，30分钟/V健/反转小勺。
2.最后5分钟加入胡萝卜丁40克，蜂蜜10克，最后1分钟从量杯口加入20克淀粉水勾芡。
小贴士
蜂蜜，胡萝卜可以选择放，勾芡是关键哦！
糖度自己把控！
糖度自己把控！
