奶香地瓜小饼
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人做过这道菜
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熊孩子课间要吃东西，这次的地瓜是干瓤的，蒸了她不喜欢，老母亲=百变小樱，换个方式好啦，哈哈哈
用料
奶香地瓜小饼的做法
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地瓜去皮，切片，蒸熟，压成泥
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鸡蛋搅匀，加入牛奶，倒入地瓜泥中，分次撒入面粉，搅匀，使地瓜泥能够粘起来，醒2分钟
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手上粘点水，把地瓜泥做成小饼，油温7成热入锅炸，炸3-4分钟至两面金黄即可
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开吃吧，蘸番茄酱，甜辣酱，都好吃哦
小贴士
由于是家常做法，用量没有精确，看个人手感哈，过程也忘记拍照片了，做起来还是挺简单。 1.不加水。 2，一定小火炸，火大了会糊。 3.可以做薄点的小饼，脆点的口感。 4.出锅用厨房纸巾吸下油哈
