草莓冰激凌（苹果、芒果、香蕉冰激凌、水果雪泥）

Name: 草莓冰激凌（苹果、芒果、香蕉冰激凌、水果雪泥）
Ingredients: 400克（其他水果也可以，水份含量特别高的就是冰沙）草莓; 100克（去皮后）香蕉; 60克冰糖（白糖也可以）

8.7 综合评分

15 人做过这道菜

厨神如画V

没有添加剂、没有奶油、没有香精和色素，只有水果的冰激凌哦[跳跳][发抖][怄火][转圈][胜利]
其他水果方法一样，芒果、芒果➕香蕉、苹果➕红心火龙果➕香蕉、草莓、草莓➕香蕉……都很赞，也可以把奶油装冰格里面冷冻成冰块，和水果一起打。

如果人少，水果的总量可以做300克的量，时间稍微减短一些。

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用料

草莓	400克（其他水果也可以，水份含量特别高的就是冰沙）
香蕉	100克（去皮后）
冰糖（白糖也可以）	60克

草莓冰激凌（苹果、芒果、香蕉冰激凌、水果雪泥）的做法

草莓去蒂、洗干净、沥干，香焦切小段，一起放进保鲜袋，尽量在袋子里铺平、铺散，放冰箱冷冻过夜（冻硬）
第二天，主锅放入60克冰糖（太大坨的老冰糖敲小点儿，对机器磨损小点儿）
设置10秒/速度10
冰箱取出冻硬的水果袋，在灶台上用力甩几下，确保水果没有凝在一起很大坨的。
放入小美主锅
设置1分30秒/速度5，中途建议可以暂停（短按选择钮）1-2次，用软的硅胶刮刀把锅壁的果肉刮入锅底。还可以打开小美量杯盖，从量杯洞口插入小美刮刀棒（不能用筷子和勺子哦）辅助搅拌更均匀。可以从量杯洞观察打磨到图片状态即可，不要打太久，避免产生温度冰激凌化了。（冬天特别冷可以根据状态，适当增加点儿时间，相反，天气热，可以根据状态适当减少时间，打到图片状态就OK，继续打就化了）
参考造型1:可以用冰激凌勺挖出来一个球、两个球😋，建议吃多少打多少，吃不完的会化掉。
参考造型2:也可以配上小美做的蛋卷筒哦……
参考造型3:还可以用花嘴挤出来漂亮的造型
参考造型4:当然还可以撒上坚果和果干哦