奶香南瓜馒头（小美版）

把切好的南瓜和水放入主锅，一分钟速度10打磨，中间可以停一下把锅壁上的南瓜刮入锅里。

打磨好的南瓜糊再用刮刀刮一下，把锅壁上盖子上的南瓜泥刮到锅里，加入耐高糖酵母粉和奶粉，白糖，2分钟，37度速度2醒发酵母。

加入面粉，30秒速度3渐渐转到速度6。然后再按到揉面模式，2分钟揉面。揉完好的面团就是“三光”。

拿出面团，放在揉面垫上排气，整形，分割成一个个小刀切，然后在室温37度下发酵40分钟左右

主锅中加入500克水，等水烧开后上蒸锅蒸20分钟，蒸完不要开盖，继续闷五分钟后开盖食用。