里脊肉用3g盐、适量白胡椒粉腌半小时。然后用面粉将腌好的里脊肉裹好。
智能炒锅拿掉锅铲,倒入超过一锅底的油。将裹好面粉的里脊肉平铺放入。调至“爆炒”模式(默认时间4分钟),开始煎。听到结束提示音后打开锅盖,将里脊肉翻面,再煎4分钟。
黄瓜去皮切片,准备5g糖、1勺番茄酱、2勺料酒。
里脊两面煎好后盛出。倒掉锅里的油。依次将煎好的里脊、黄瓜依次平铺放入,淋入调味汁。
安装上锅铲,盖上锅盖,调至“爆炒”模式(默认时间4分钟)。
听到结束提示音后打开锅盖,烹饪完成,盛出装盘。
上传你做的糖醋里脊炒黄瓜(智能无油烟版)