剩饭杀手——米饭蛋饼

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用料  

鸡蛋 2个
剩米饭 1碗
生抽 2勺
洋葱 三分之一个
青菜末 半颗颗
猪油

剩饭杀手——米饭蛋饼的做法  

  1. 把鸡蛋打散,加入米饭、洋葱和切碎的青菜末,再倒入生抽。

  2. 热锅,倒入适量猪油。

  3. 猪油化开后,过一会儿,等锅温再高一点,倒入一勺蛋液混合物。

  4. 小火煎蛋饼,朝上的一面蛋液凝固后,反面煎。用勺子掀开看看,煎得金黄了,就可以出锅啦!

 
该菜谱发布于 2020-04-27 19:09:46
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