鸡肉松

0 人做过这道菜

用料  

鸡胸肉 4块
料酒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
花椒 适量
香叶 适量
茴香 适量
葱段 适量
适量
适量
木糖醇 适量

鸡肉松的做法  

  1. 鸡胸肉洗净  剪成小块

    鸡肉松的做法 步骤1
  2. 把剪好的鸡胸肉冷水放入锅内  放入料酒 香叶 花椒 茴香 葱段 盐煮熟

    鸡肉松的做法 步骤2
  3. 捞出煮熟的鸡胸肉装入保鲜袋 用擀面杖 擀平 压扁

    鸡肉松的做法 步骤3
  4. 手撕真的太费时费劲了  辅食机稍稍打散 放入平底锅加入自己喜欢的调料  小火翻炒至金黄有香味不用炒特别干  半干即可  不然打出来会很碎很硬(准备的量有点多 我是按两次打 两次炒的)

    鸡肉松的做法 步骤4
  5. 凉透后放入辅食机中打出绒即可  

    鸡肉松的做法 步骤5
  6. 此时摸在手上稍稍有点湿润 (炒太干会硬)

    鸡肉松的做法 步骤6
  7. 放入密封盒 冷藏保存

    鸡肉松的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-04-27 19:19:00
16 收藏


鸡肉松的答疑

关于鸡肉松的做法还有疑问? 登录提一个问题