牛肉炒青豆

Name: 牛肉炒青豆
Ingredients: 200克牛肉; 1瓣蒜; 一两片姜; 少量盐; 2个八角; 数个干辣椒; 少量蚝油

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用料

青豆要用水先煮熟，我大概煮20分钟左右。

第一步，牛肉切好用现磨胡椒粉，一点酱油腌一下，炒的时候尽量把牛肉里面水份济干。我都是买超市牛肉，很嫩，口感也好。
第二步，下油，姜蒜辣椒干下去，在倒入牛肉爆炒，才下青豆在放盐，少量蔬菜精，蚝油。
第三步，直接起锅！

家常菜

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该菜谱发布于 2020-04-27 19:25:44

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