咖喱牛肉干-烤箱

1、牛腿肉洗净，沥干水分，切成长约10厘米、宽约1.5厘米的长条。

2、牛肉条中加白糖、黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒、姜切丝、适量盐抓匀，盖好保鲜膜，放在冰箱腌制一夜。

3、第二天取出牛肉条，摆在烤架上，腌牛肉的汁不要倒掉。

4、将摆好的牛肉条放入烤箱，设置200度，上下火烤50分钟左右。

5、取出后待牛肉条晾凉，再放回腌制牛肉条的料汁中搅拌，加入咖喱粉拌匀。          （这里再加一条，喜欢辣的朋友可以把咖喱粉替换成辣椒粉、孜然粉即可。）

6、然后将沾满咖喱粉的牛肉条放回烤架，推进烤箱，设置200度继续烤15分钟，至表面水分烤干即可。

有嚼劲的牛肉干出炉😋 即营养又很有嚼劲的零食哦😊