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农家自制酒糟鱼块
农家自制酒糟鱼块
3
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超好吃江西特产酒糟鱼
从小就特别爱吃老妈做的酒糟鱼，每次回家都会做给我吃。味道真心好，算老妈的祖传独家手艺吧😂
用料
草鱼
10条
米酒
1斤
蒜
半斤
姜
半斤
生抽
2汤勺
蚝油
1汤勺
料酒
1包
孜然粉
1小勺
熬好的辣椒
2汤勺
农家自制酒糟鱼块的做法
草鱼去头，用盐腌制2天，太阳天气晒3天，剁块入油锅炸至金黄色
熬好的辣椒
依次放入调料
辣椒放入颜色见红
差不多这样
成品
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2020-04-27 19:41:09
348 收藏
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