鱼香金针菇

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用料  

金针菇 1把
豆瓣酱 1勺
木耳 15朵
适量
酱油 适量
白糖 适量
淀粉 适量
大蒜 1瓣
胡萝卜 1根
水淀粉
生抽

鱼香金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净焯水

    鱼香金针菇的做法 步骤1
  2. 胡萝卜,木耳切丝

    鱼香金针菇的做法 步骤2
  3. 青椒切丝

    鱼香金针菇的做法 步骤3
  4. 糖,醋,生抽,料酒,盐一定要少放,淀粉,一点点水调成汁

    鱼香金针菇的做法 步骤4
  5. 放油,加豆瓣酱,加葱姜蒜,加胡萝卜,木耳,青椒,翻炒,倒入汁水,待炒软后即可出锅

小贴士

少放盐,第一次做太咸了
 
该菜谱发布于 2020-04-27 19:42:19
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鱼香金针菇的答疑

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