妈妈牌，香甜酥脆糖醋排骨🌷
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人做过这道菜
金泡泡大人
你吃过嘎嘣脆的糖醋排骨吗？😁
没有的话看这里👇🏻
.
不同于我们平时吃到的糖醋排骨🥩🥩🥩
（平时的应该是糖醋味红烧肉）
这大概是浙江特有的做法😍
酸甜酥脆，一口一个，好吃到停不下来~
🤩🤩🤩
.
因为这是我的库存排骨，从冰箱冷冻翻里出来的😅
所以没有排骨上浆的照片
但我会大概写一下步骤🤝
.
这个，真的很好吃，强烈推荐
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
.
🍉上浆步骤：
1. 排骨切小块，尽量切小点，怕炸不透
（不一定要肋排，没有排骨，肉也可以，切小块）
2. 准备一个鸡蛋打散，面粉加淀粉，大概2：1，加适量水至浆状
让排骨排好队逐个上浆
3. 锅里倒油，多倒点，炸熟
.
每次写教程都感觉有点点累啊~💔
🌹这是妈妈教会给我的🌹
希望能让大家都吃上好吃的糖醋排骨~
能吃出妈妈的味道哈哈哈~
💗💗💗
没有的话看这里👇🏻
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不同于我们平时吃到的糖醋排骨🥩🥩🥩
（平时的应该是糖醋味红烧肉）
这大概是浙江特有的做法😍
酸甜酥脆，一口一个，好吃到停不下来~
🤩🤩🤩
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因为这是我的库存排骨，从冰箱冷冻翻里出来的😅
所以没有排骨上浆的照片
但我会大概写一下步骤🤝
.
这个，真的很好吃，强烈推荐
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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🍉上浆步骤：
1. 排骨切小块，尽量切小点，怕炸不透
（不一定要肋排，没有排骨，肉也可以，切小块）
2. 准备一个鸡蛋打散，面粉加淀粉，大概2：1，加适量水至浆状
让排骨排好队逐个上浆
3. 锅里倒油，多倒点，炸熟
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每次写教程都感觉有点点累啊~💔
🌹这是妈妈教会给我的🌹
希望能让大家都吃上好吃的糖醋排骨~
能吃出妈妈的味道哈哈哈~
💗💗💗
用料
妈妈牌，香甜酥脆糖醋排骨🌷的做法
-
取适量炸好的排骨，进行二次复炸至酥脆
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盛出备用
-
调酱汁
一勺淀粉，一勺生抽，一勺醋，一勺白糖，加入适量水，搅拌均匀
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锅里加一碗水，倒入调好的酱汁，大火烧开至粘稠
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倒入炸好的排骨裹上酱汁
-
撒上葱花，完美~
小贴士
❣️❣️❣️
建议一次多做点，因为好吃呀哈哈（开玩笑）
其实是因为炸需要很多油，一次多做点也不浪费
而且吃不完可以放冷冻里
按需取适量即可🌹🌹🌹
建议一次多做点，因为好吃呀哈哈（开玩笑）
其实是因为炸需要很多油，一次多做点也不浪费
而且吃不完可以放冷冻里
按需取适量即可🌹🌹🌹
