赛螃蟹（超简单超好吃！）
7.6
综合评分
145
人做过这道菜
水水水的厨房
赛螃蟹🦀️之所以会把鸡蛋和螃蟹联系起来，我觉得是姜末和醋的碰撞💥让鸡蛋有了螃蟹肉的口感，找了很多份菜谱之后觉得这份最好吃！分享给大家！
用料
赛螃蟹（超简单超好吃！）的做法
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四个鸡蛋 蛋清蛋黄分离
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调料最重要！！！ 加入姜末、糖、盐、醋（多一点）一点水
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取一个咸鸭蛋黄
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放入油热锅之后 咸鸭蛋下锅炒成沫沫状
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再加入蛋黄下去炒 加入半碗调好的汁👆🏻 很快就熟啦 不要太老 盛起来
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放入油 鸡蛋清翻炒后加入剩下的半碗汁👆🏻
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熟了之后把蛋黄下锅一起热一下
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出锅！
小贴士
不爱吃姜的小伙伴不用担心，因为完全吃不出姜的味道，极其下饭！
