好吃又简单的早餐❤闽南小吃❤️回忆童年️💕曼煎糕
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人做过这道菜
Amberkee__芝芝
在马来西亚的街边小吃，曼煎糕又薄也有厚有的，主要是看自己喜欢哪一个口感，喜欢脆点的可以做薄点，厚薄都好吃～
自定义的搭配，花生粹，砂糖或者黑糖更香，玉米粒或者罐装玉米酱也可以～
自定义的搭配，花生粹，砂糖或者黑糖更香，玉米粒或者罐装玉米酱也可以～
用料
| 自发粉 | 150克 |
| 牛奶或水 | 160克（也可以椰浆50克➕水110克） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 30克 |
| 苏打粉 | 半勺（可不放哦） |
| 馅料 | |
| 粗糖 | 适量（也可以选择用黑糖，会更香） |
| 花生碎 | 适量（可以选择自己喜欢的坚果炒香搅粹） |
| 玉米酱 | 适量（我加了蒸熟的玉米粒和玉米酱） |
| 黄油 | 适量 |
好吃又简单的早餐❤闽南小吃❤️回忆童年️💕曼煎糕的做法
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水或牛奶➕鸡蛋➕糖，搅拌均匀～
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再加入自发粉和苏打粉，搅拌均匀～再放置半小时
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玉米，花生，糖，黑糖准备备用
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不粘锅预热，中小火，倒入面糊，厚薄自己喜欢，直到看到小孔，加入黄油
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在沙花生粹，糖/或者黑糖，玉米酱～想吃多的可以放多，糖度自己拿捏～
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对半折，就完成✅
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热呼呼吃更美味～薄点的皮会带点脆～
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试加芝士也不错👍
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这个有点厚～玉米粒的口感比较好～
小贴士
当下午茶也不错哦
⚠️没有自发粉的可以用：
面粉150克➕半茶匙酵母代替～
⚠️没有自发粉的可以用：
面粉150克➕半茶匙酵母代替～
