超级简单的糖醋里脊 糖醋鸡胸肉

1.鸡胸肉切细条，我这里切的小块（本来是做宫保鸡丁，切的多了），放入碗中，用料酒，盐进行腌制，料酒不用放过多。腌制至少10分钟。
2.腌制过程中，调一碗料，准备一个碗，倒入3勺白糖，1勺醋，4勺番茄酱，1勺水，勺子如图。搅拌均匀。
3.鸡胸腌制好后，打入一颗鸡蛋，若干淀粉，搅拌的粘稠程度，鸡胸能挂住一层淀粉。
4.锅中放油，中低火开炸鸡胸，炸至金黄捞出。
5.干锅倒入调好的汁，小活熬制冒泡，倒入炸好的鸡胸，颠锅，翻炒，即可。

最后一步撒上白芝麻或者黑芝麻，搞定。