【减肥餐】煎三文鱼蔬菜佐花生酱拌饭
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人做过这道菜
蓝唇鹿
想吃低脂但又不难吃的减肥餐？试试这个搭配吧。看了pick up limes的花生酱拌饭，很想尝试下，没想到味道还不错。
蔬菜、米饭可按自己的喜好调整。
花生酱和三文鱼的脂肪都属于优质脂肪，减肥期间可适当摄入。
煎三文鱼的时候放少量橄榄油，加上三文鱼本身的脂肪，后续炒蔬菜就不用再额外加油。
主食可以选择黑米或者其它杂粮。
花生酱的配方也是根据pick up limes给的食谱做了些许调整。
菜谱量为两人份。
蔬菜、米饭可按自己的喜好调整。
花生酱和三文鱼的脂肪都属于优质脂肪，减肥期间可适当摄入。
煎三文鱼的时候放少量橄榄油，加上三文鱼本身的脂肪，后续炒蔬菜就不用再额外加油。
主食可以选择黑米或者其它杂粮。
花生酱的配方也是根据pick up limes给的食谱做了些许调整。
菜谱量为两人份。
用料
| 花生酱配方： | |
| 日本酱油或蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 纯花生酱 | 3勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 水 | 3-4勺 |
| 青柠汁 | 2勺（按自己口味，也可不加） |
| 其它配料： | |
| 米饭 | 两人份 |
| 三文鱼 | 2块 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 蒸鱼豉油或鱼露 | 1勺 |
| 生姜 | 1小片切丝 |
| 蔬菜 | 若干（按自己喜好搭配） |
| 香葱或者香菜 | 装饰用 |
| 苹果醋或寿司醋 | 1勺（拌饭用） |
【减肥餐】煎三文鱼蔬菜佐花生酱拌饭的做法
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调制花生酱。请选择纯花生酱进行调制，浓稠度可自己把握。
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三文鱼先放入盐和黑胡椒腌制10分钟。之后，放少量橄榄油，煎三文鱼，鱼皮面朝下。同时下姜丝，姜丝煎至焦黄即可捞出，配饭吃很美味。
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三文鱼盛出后。利用锅里的油，继续炒蔬菜，我配的是豆角，半根胡萝卜，半根黄瓜，一个甜椒，还有少量包菜。放一勺蒸鱼豉油或者鱼露，少量盐，断生捞出。
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米饭的部分我没有图片。可以换成黑米或者其它杂粮米。煮完米饭，可以放一勺苹果醋（寿司醋也可以）加少量盐切拌。拌好后盛出，加蔬菜、放三文鱼、一勺调整好的花生酱，一点香葱或者香菜，拌均匀就可以享用啦！
