1.猪肉丝250g+料酒15ml+盐一小撮抓匀,加30ml油拌匀静置15min 2.30g油+2瓣蒜+5g姜+15g豆瓣酱,1min/3/160
加入腌好的肉丝,黑木耳丝,胡萝卜丝,笋丝,4min/3/160
加入5g老抽,5g生抽,15ml料酒,60g糖,15g米醋,1min/3/160
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