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快手鱼柳

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王映熹的厨房  王映熹

用料  

龙利鱼 1条
盐 少许
辣椒 1个
葱 少许
姜 4片
蒜 2瓣
蚝油 1勺
料酒 适量

快手鱼柳的做法  

  1. 龙利鱼切块，放料酒，姜片腌制十分钟以上

    快手鱼柳的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜用油炒出香味

    快手鱼柳的做法 步骤2

  3. 放入青椒炒

    快手鱼柳的做法 步骤3

  4. 加水，烧开后放入龙利鱼，水不用多，没过鱼肉即可

    快手鱼柳的做法 步骤4

  5. 水再次开了放入蚝油1勺，盐适量

    快手鱼柳的做法 步骤5

  6. 盖上盖，几分钟，鱼就熟了，出锅完成

    快手鱼柳的做法 步骤6

小贴士

盐的量依据个人口味放，喜欢麻辣可以在炒葱姜蒜的时候放点麻椒一起炒出香味

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快手鱼柳相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-27 20:39:40
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