金不换炒海瓜子薄壳

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金不换也叫九层塔,特有的香料,这道菜的精华。加入潮汕菜脯

用料  

九层塔
辣椒
萝卜干

金不换炒海瓜子薄壳的做法  

  1. 将材料切丁准备好。

    金不换炒海瓜子薄壳的做法 步骤1
  2. 锅烧热放油,依次放入蒜头,爆香。

    金不换炒海瓜子薄壳的做法 步骤2
  3. 加入萝卜干炒到有点干,香味出来。

    金不换炒海瓜子薄壳的做法 步骤3
  4. 大火,倒入洗好的薄壳,爆炒一分钟。加入金不换,盐和味精调味。装盘

    金不换炒海瓜子薄壳的做法 步骤4

小贴士

切记金不换开口就可以,不要炒过火,肉会缩没了。
 

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该菜谱发布于 2020-04-27 20:50:52
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