无糖芒果布丁

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自己做个记录吧就是,孩子喜欢吃果冻,但是总觉得外面买的果冻不健康,自己动手试着做一点,记录自己第一个方子。

用料  

台芒果泥 50克
牛奶 150克
吉利丁片 1片

无糖芒果布丁的做法  

  1. 台芒果,熟透的,打成泥,不用太细

  2. 吉利丁片泡凉水备用,不要泡的太过

  3. 牛奶加热到70度,小火慢慢加热,边加热边搅拌

  4. 牛奶离火加入吉利丁片,搅拌到融化,降温到50度左右

  5. 加入芒果泥,搅拌均匀

  6. 放入玻璃盒子,放凉,入冰箱冷藏

 

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该菜谱发布于 2020-04-27 21:27:27
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无糖芒果布丁的答疑

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