印度咖喱贻贝米饭
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羽晨呐
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⏰45 minutes
彼得·约瑟夫(Peter Joseph)的贻贝炖肉食谱是基于Goan rice dish tisreo，通常是用蛤蜊做的。这道香喷喷的米饭配各种贝类都很美味，可以尝试不同的品种。
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彼得·约瑟夫(Peter Joseph)的贻贝炖肉食谱是基于Goan rice dish tisreo，通常是用蛤蜊做的。这道香喷喷的米饭配各种贝类都很美味，可以尝试不同的品种。
用料
| MUSSEL PULAO | |
| 肉桂棒 | 1根 |
| 丁香 | 4粒 |
| 小豆蔻 | 4粒 |
| 红辣椒 | 3个 |
| 胡椒粒 | 1茶匙 |
| 洋葱碎 | 1 |
| 西红柿碎 | 1个 |
| 姜黄粉 | 1/4茶匙 |
| 青口贝 | 12个 |
| 印度香米 | 230克 |
| 水 | 490毫升 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
印度咖喱贻贝米饭的做法
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首先，在锅里加热油。加入肉桂，丁香，豆蔻，辣椒和胡椒粒炒一分钟。加入洋葱炒金黄色。
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加入番茄，适量的盐和姜黄。再煮7-10分钟。加入贻贝煮透
-
将米饭和水倒入锅中，盖上锅盖煮至米饭变软。马上和一些新鲜的香菜一起上桌
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彼得·约瑟夫(Peter Joseph)抛弃了对印度菜的刻板印象，拥抱了现代的烹饪风格，把伴随他长大的食物带到了一个令人眼花缭乱的新高度。
