西葫芦鸡蛋饼
7.4
综合评分
183
人做过这道菜
李月亮moon
如果喜欢吃胡萝卜或者为了饼的颜色好看，可以在西葫芦鸡蛋里面加一些胡萝卜哦，但我个人还是觉得单纯只有西葫芦和鸡蛋的饼比较好吃，哈哈哈
用料
西葫芦鸡蛋饼的做法
-
准备一根胡萝卜擦成丝，再准备三个鸡蛋
-
放入一勺盐到西葫芦中，放置两分钟，这样西葫芦就可以出水了，水千万不要倒掉哦，再放入鸡蛋，顺时针搅匀
-
像这样
-
再到入面粉
-
搅拌至没有干面粉，如果还有白色干面粉，可以再加入一点点水
-
锅中放油，中小火，倒入一勺拌好的面粉，铺匀
-
两面煎至金黄就好啦，一道简单的西葫芦鸡蛋饼就做好了。
小贴士
西葫芦先撒盐是可以让西葫芦更加柔软些，这样饼也会更柔软些哦
