牛肉分割,锅内加水煮开,加入牛肉,料酒,生姜去除血沫,煮十分钟,
锅内加入油,下冰糖,小火熬成焦糖色
牛肉煎至两面变色,加入调料翻炒
加入葱姜大料
翻拌至上色,加料酒,加水没过牛肉,加入小西红柿,小火炖一个半小时左右,
美味酱牛肉出锅喽,
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