双皮奶

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美食背后的故事:为了显示芒果用处多多,我竟然牺牲了午睡时间,折腾这玩意儿,第一次做,算是成功吧!

用料  

蛋清 2个
20克
牛奶 250ml
芒果 1个
薄荷 1片

双皮奶的做法  

  1. 蛋清加糖搅拌均匀

    双皮奶的做法 步骤1
  2. 牛奶小火加热,不用煮开,旁边冒小泡就可以关火。

    双皮奶的做法 步骤2
  3. 牛奶倒出来跟蛋清混合

    双皮奶的做法 步骤3
  4. 混合均匀后过筛

    双皮奶的做法 步骤4
  5. 混倒入碗中,我分了两碗

    双皮奶的做法 步骤5
  6. 家里保鲜膜用完了,用铝箔纸包住水开上锅蒸,蒸15分钟闷5分钟!

    双皮奶的做法 步骤6
  7. 成品呈上,薄荷版双皮奶

    双皮奶的做法 步骤7
  8. 成品呈上:芒果双皮奶

    双皮奶的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-27 23:19:57
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