尖椒洗净。
尖椒去蒂切断。(尖椒切断更入味)
蒜切末。
5勺味极鲜，一勺醋，一勺白糖，一勺耗油搅调成汁。
尖椒放入平底锅，不放油，小火，用勺子（勺子比铲子好用）压一压尖椒，一面煎出虎皮了就翻另一面。
锅内倒入少许油，放入蒜末爆香，倒入尖椒，翻炒，倒入调好的酱汁，翻炒，大火收汁。
配上大米饭，不能再完美了!超级下饭！🍚🍚
上传你做的虎皮尖椒
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