下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.5
羊肉
8.8
红薯
8.6
羊排
7.4
芋头
7.3
蘑菇
6.7
南瓜
6.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
甜品
黑巧冰激凌(略苦)
黑巧冰激凌(略苦)
0
人做过这道菜
收藏
余小漁
我平时吃的黑巧都是85%-90%的,所以我喜欢吃略苦的,方子是为了消耗纯黑巧,糖放的也少,口感是略苦的。喜欢甜的多加糖。
为了方便自己记录,分享
用料
黑巧100%
130克
牛奶
50+150克
糖
30克
淡奶油
200克
黑巧冰激凌(略苦)的做法
50克牛奶+黑巧,隔水融化
黑巧液中再加150g牛奶,拌匀,晾凉
200g淡奶油+30g白砂糖打发,六七成,有纹路可流动
黑巧+淡奶油搅拌均匀,倒模具冷冻
小贴士
没技巧,纯记录
上传你做的黑巧冰激凌(略苦)
黑巧冰激凌(略苦)相关分类
甜品
随便看看
腐乳生菜
珍宝蟹
牛肉意大利面
绿甜椒
粟米油
胡萝卜小米粥
秋葵
炒双茄
红烧小肠
大葱炒羊肉
该菜谱发布于 2020-04-27 23:36:28
8 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢黑巧冰激凌(略苦)的也喜欢
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
烟火间
9 做过
糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~
阿南的私房烘焙
5 做过
家庭版酸辣汤
优优颍川守
11 做过
芦笋炒虾仁
沐沐的心肝儿麻麻
1 做过
作者余小漁的其他菜谱
爆炒墨鱼
余小漁
2 做过
煮毛豆
余小漁
2 做过
啤酒烧鲫鱼
余小漁
0 做过
红烧羊肉(啤酒版)
余小漁
0 做过
超鲜的虾酱炒鸡蛋
余小漁
0 做过
麻辣猪舌
余小漁
0 做过
芝士冰激凌
余小漁
0 做过
煎鸡胸(无油煎)
余小漁
0 做过
黑巧冰激凌(略苦)的答疑
关于黑巧冰激凌(略苦)的做法还有疑问?
登录提一个问题