香酥粒芋泥吐司
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人做过这道菜
爱美食的雅雅酱
芋泥和面包真的是完美搭配呢，芋泥制作起来也非常方便
做吐司揉面一定要完全阶段。有韧性的膜
做吐司揉面一定要完全阶段。有韧性的膜
用料
香酥粒芋泥吐司的做法
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准备好材料
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除黄油以外的材料放进面包机桶。
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揉到七八分。
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放入软化的黄油
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继续揉
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一直揉到出膜。要有韧性不易破。
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我感觉这面揉的很好
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放盘子上盖上盖子密封发酵两倍大，发酵完手沾面粉搓洞。没回缩就是好了。如果塌陷。就是发过了
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发酵完成以后排气，然后分成两个松弛半个小时
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擀成椭圆形
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翻一下面。可以再整理下成正方形
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然后铺上芋泥馅，一段用手压薄，然后从下往上卷起来 收口放在下面
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放入吐司盒。 并排。擀的时候最好不能太宽。和吐司盒一样长度就好
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我习惯盖湿的布，烤箱发酵功能
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烤箱发酵到八分满
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烤箱预热十分钟
烘烤180℃ 45分钟
小贴士
注意揉面状态。这很关键。
