香蕉味/蛋黄味溶豆

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特别学来做给女儿吃的,也是学了很多次才总结出经验
香蕉味的做法也是一样的,就是分量不一样。还有就是香蕉要打成香蕉泥再跟奶粉 玉米淀粉混合

用料  

蛋黄 21克
蛋白 20克
玉米淀粉 6克
白砂糖 4克
奶粉 18克
香蕉味
蛋白 35克
白砂糖 2克
奶粉 25克
香蕉 33克

香蕉味/蛋黄味溶豆的做法  

  1. 把蛋黄 奶粉 玉米淀粉称在一起

    香蕉味/蛋黄味溶豆的做法 步骤1
  2. 然后搅拌融合至没有颗粒

    香蕉味/蛋黄味溶豆的做法 步骤2
  3. +两滴醋打发蛋白,这一步很关键,一定要打发成小尖尖角

    香蕉味/蛋黄味溶豆的做法 步骤3
  4. 然后装裱花袋,挤盘(同时预热烤箱十分钟)

    香蕉味/蛋黄味溶豆的做法 步骤4
  5. 温度90°烤60分钟,不粘油纸就是烤好了

    香蕉味/蛋黄味溶豆的做法 步骤5
  6. 香蕉味的,看好放凉要快点密封装好,不然很快软的

    香蕉味/蛋黄味溶豆的做法 步骤6
  7. 蛋黄味

    香蕉味/蛋黄味溶豆的做法 步骤7

小贴士

香蕉味的做法也是一样的,就是分量不一样。还有就是香蕉要打成香蕉泥再跟奶粉 玉米淀粉混合
 

香蕉味/蛋黄味溶豆相关分类

该菜谱发布于 2020-04-27 23:57:17
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