烤布蕾

Name: 烤布蕾
Ingredients: 60克蛋黄; 30克木糖; 120克牛奶; 240克淡奶油; 10克香草膏

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大概做6个~
图片作品因为赶时间，没有去除气泡，所以有小洞洞~
配方来自烘焙课，发菜谱便于自己后续做出更好的作品，欢迎多提宝贵意见！

用料

蛋黄＋木糖拌匀。牛奶＋淡奶油＋香草膏放入锅中煮沸，然后分次加入蛋黄中。密封静置15分钟或喷点儿食用酒精，去除表面气泡，然后放入预热上下火140的烤箱中，水浴法50分钟

布丁甜品烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-28 00:50:22

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