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红烧鱼块

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管云辉的厨房  管云辉

用料  

草鱼 1条
老抽 1勺
生抽 2勺
料酒 3勺
葱 1根
姜 三片
蒜 三瓣
盐 2克
糖 2克

红烧鱼块的做法  

  1. 草鱼洗净切块，放入盐、料酒腌制10分钟

  2. 用厨房纸将鱼擦干水分，热锅烧油，将鱼块煎至两面金黄盛出，留底油煸香葱姜蒜，放入老抽、生抽、料酒、蚝油，加入开水，在将鱼块放入锅中，大火烧至汤汁浓稠加入少许白糖，洒上葱花即可

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红烧鱼块相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-28 06:00:25
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