蒜苔炒肉🥩🍚家庭版
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蒜苔180克、猪肉(瘦)200克 、 油适量、盐1勺、生粉1勺、酱油1勺、姜适量、蒜适量、鸡精1勺
用料
蒜苔炒肉🥩🍚家庭版的做法
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纯瘦肉
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切小段
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瘦肉切条
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加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌一下
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.锅热油，下点花椒
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下入肉丝
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翻炒变色
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乘出备用
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锅另热油，下姜丝炒一下
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怕辣可以不放🙈
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放入蒜苔
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炒成这个👆🏻🦆样子
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放盐，翻炒均匀即可
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出锅
小贴士
瘦肉加盐，酱油，生粉和鸡精拌匀腌一下再炒，会更入味和滑嫩蒜苔炒断生即可，喜欢吃辣的加点辣椒酱或青椒更下饭。🍚
