盐糖高筋面粉倒一起,翻拌均匀~鸡蛋、牛奶、水(这三样合计不超过140克,牛奶最多120克,不够的话加水)放至常温,加入酵母,混合均匀
二合一,翻拌均匀
下手揉
放入黄油,使劲虐!
尽量“3光”哈
揉成光滑的面团
分9份
保鲜膜擦上油盖好~方便第二天揭开
冷藏4~7度,发酵7h以上~
睡一觉,刚刚好,烤箱预热
刷上油,撒点芝麻
烤上
芝麻一碰就掉😂
满屋子的奶香!
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