手抓饼版芝士鸡蛋饼
6.1
综合评分
12
人做过这道菜
海妞小贝
偶然在抖音里发现了一款快手早点，刚好家里马苏里拉奶酪碎屯了不少，稍微改良了一下，果真味道不错，外脆里嫩带拉丝，我家小宝吃的非常欢乐
记录一下，省得忘了😄
记录一下，省得忘了😄
用料
手抓饼版芝士鸡蛋饼的做法
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准备好所需材料
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鸡蛋加盐打散
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锅里喷油打入鸡蛋，转一下锅成为圆形
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乘着蛋液没有凝固，放上一张手抓饼
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煎的时候翻个小角看一下，鸡蛋有点焦了，就把手抓饼翻过来，如图示
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改小火，撒上芝士碎
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撒上玉米粒
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铺上火腿片
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从一侧给它翻过来，用铲子压一压
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煎个30秒左右，翻面，用铲子压一压。此步骤大概重复3次
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出锅，放在案板上切开
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装盘
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来个近景，还不错吧
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再推近一下😄
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咬一口，还不错，挺好吃哒
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我小宝吃了一口，大拉丝，哈哈哈
小贴士
盐，玉米粒，火腿片依个人口味而定，但是不用太多，太多了折过来之后会挤出来
最开始煎鸡蛋的时候开中火，翻面之后一定开小火！开小火！！开小火！！！
大家都可以试试，我实验了非常好吃，外面脆脆的，里面软软的
最开始煎鸡蛋的时候开中火，翻面之后一定开小火！开小火！！开小火！！！
大家都可以试试，我实验了非常好吃，外面脆脆的，里面软软的
