开胃香辣腌黄瓜&早餐必备
8.9
综合评分
13
人做过这道菜
美食煮张
夏天吃惯了拍黄瓜，来个腌黄瓜吧
用料
开胃香辣腌黄瓜&早餐必备的做法
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黄瓜用刀对开
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用铁勺子刮去黄瓜里面的籽
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将黄瓜再次对开后，切成小段
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放入盆中，倒入盐拌匀腌制20分钟，腌制出水，然后用清水洗去表面盐份。
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锅里倒油，放入生姜片、大蒜片、花椒、朝天椒炒出香味。
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倒出来备用
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在炒好的香料里面放入所有调料。
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将洗好的黄瓜段，放入调味汁里面，包好保鲜膜，放入冷藏冰箱，入味几个小时就可以了，想吃的时候拿出来装盘。
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也可以放冷藏一夜入味。
小贴士
1、酱汁可以再用的哦
