自制披萨
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人做过这道菜
哟小甜甜呀
第一次做披萨
用料
自制披萨的做法
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面粉、酵母、糖、盐、玉米油、温水放在一起，和成一个光滑的面团，面团放到案板上揉面排气，多揉一会儿，揉好之后擀成一张大饼，披萨盘底刷油，铺上饼坯，用手往盘边上推一推，勺子按压饼的边缘，中间用叉子叉满孔，放到暖和的地方，醒发两倍大
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醒发好以后，用刷子刷一层番茄酱，不喜欢的可以不放
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刷完番茄酱的饼胚铺上一层芝士片，也可以用芝士碎代替
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铺上火腿、培根，和自己喜欢吃的蔬菜，我没有洋葱和青椒，用荷兰豆代替了
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铺上蔬菜之后，再铺一层芝士片，烤箱提前预热五分钟
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上下火170-200度，烤15-20分钟，香喷喷的披萨就可以出炉了
小贴士
1、天气冷的话，饼胚可以放烤箱开发酵功能
2、烤箱温度要根据自己的烤箱来
2、烤箱温度要根据自己的烤箱来
