糖蒜
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人做过这道菜
爱做饭的Shirley
妈妈说要做糖蒜，我以为是她做。
原料买回来以后原来是要我做。
原料买回来以后原来是要我做。
用料
糖蒜的做法
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买回来的蒜去外皮打散后按照30-35克/斤的比例用盐拌匀腌制2天。
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把多余的盐洗去，晒干后装进容器。（我晒了两天）全程无油无油无油！！！
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用白醋（5-6°）按照每斤醋加300克-半斤白砂糖和20-25克盐熬化。
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熬好的混合液体放凉后倒进放蒜的容器里。把蒜淹没了就可以。
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盖上盖子密封后放在阴凉避光的地方就可以了。等上半个月就可以吃啦
小贴士
如果不喜欢甜味就按照下线加糖，上线加盐。
