孙屿阳-夏日清凉南瓜羹

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这是一款香甜可口,清热解毒,简单易操作的快手夏日甜品
南瓜天然的清甜让人不用担心摄入过多糖分,热食可做早餐,冷藏后作为甜品口感更佳。
作为宝宝的辅食,软糯营养好吸收,担心糯米给宝宝的肠胃造成负担的,可以减少方子里糯米的用量。
本菜谱需要使用到破壁机。

用料  

老南瓜 1圈
糯米 小半碗
大米 大半碗(糯米用量的2-3倍)
糖(可不加) 适量

孙屿阳-夏日清凉南瓜羹的做法  

  1. 老南瓜切小块。

    孙屿阳-夏日清凉南瓜羹的做法 步骤1
  2. 使用破壁机将大米和糯米打碎。

    孙屿阳-夏日清凉南瓜羹的做法 步骤2
  3. 锅中倒入纯净水,放入南瓜,煮软,边煮可以边用筷子搅拌,直至煮成羹状。

    孙屿阳-夏日清凉南瓜羹的做法 步骤3
  4. 放入米粉子,继续煮,继续搅拌,差不多的时候起锅置冷就可以吃了。

    孙屿阳-夏日清凉南瓜羹的做法 步骤4

小贴士

1.糯米和大米比例为1:2或者1:3,可根据食用量增减。
2.喜欢甜的朋友,熄火时可以试着味道放点糖。
 

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该菜谱发布于 2020-04-28 10:49:34
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