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吐司面包（自存菜谱）

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小杰鱼鱼的厨房  小杰鱼鱼

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 1个
糖 35克
牛奶 110克
后加食材
酵母 3-4克
盐 2克
黄油 25克

吐司面包（自存菜谱）的做法  

  1. 先加材料全部混合好揉好冰箱冷藏2小时，再放到常温环境2-3小时。

  2. 加入所有后加材料，酵母可以用5-10克温水或牛奶化开，全部加入后开揉，很快就能出手套膜。

  3. 包好保鲜膜放在温暖的地方一发

  4. 整形放入吐司模进行二发，喷水加盒盖，9分满开烤箱（海氏）上下火140度左右，全程烤40分钟，15分钟左右加盖锡纸

小贴士

自用吐司方留底方便使用

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该菜谱发布于 2020-04-28 11:09:59
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